Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 colher de sopa de leite;
• sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o leite, sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a mistura de ovos e mexa continuamente com uma espátula até que os ovos estejam completamente cozidos e macios. Sirva quente.